英国科学家发现，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。 食品可分为碱性、中性和酸性食品三大类。含钾、钠、钙、镁等元素的食...
大部分食物中所含的必需氨基酸种类都不齐全，所以只能合理搭配食物。 鸡蛋蛋白质中的氨基酸含量和比例接近人体蛋白质，最容易被人体吸收利用，是比较理想蛋白质。 动物性蛋...
日益严重的环境污染，频频报道的食品安全问题，令老百姓谈“食”色变。 你一定希望找到安全食品，特别是每天必需大量摄入的蔬菜、水果和粮食，好让全家人能安心食用，让宝宝能健...
益生菌，这个词听到的看到的越来越多，在配方奶、酸奶中常见到它，它到底是什么呢? 我们的皮肤、消化道和呼吸道内存有很多细菌。它们与人体处于相互制约、相互依赖的平衡关系之...