“妈妈，我不想吃肉!”当孩子又一次把碗里的肉推开时，许多家长开始发愁：锌摄入不足怎么办?毕竟，锌对学龄前儿童来说太重要了——它能增强免疫力、促进大脑发育，甚至让孩子吃饭更香。但...
初夏时分，是苋菜成熟的季节，此时的苋菜营养价值很高。苋菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，还能促...
合理烹调，留住营养 优秀的烹调大师，不光指烧的菜色、香、味俱佳，更重要的一点还要最大程度上保留住食物的营养。稍不注意，中国传统的烹调方式就有可能会破坏食材中的各种维生素...
宝宝在春末夏初时饮食调养应如何进行呢？宝宝在此万物生机萌发的季节亦是生机勃勃，身体各部组织器官功能活跃，活动量增加，故应供给宝宝足量的营养物质，并应根据宝宝的体质特点和食物的性...
膳食纤维——保证宝宝不便秘的营养素 人体摄入食物中的非淀粉多糖成分又叫做膳食纤维。人们日常食物中，约有75%的膳食纤维是不溶于水的，如谷物和蔬菜中的纤维素成分，这些成分不能被...
• 优化饮食环境 给宝宝创造愉快的饮食环境，对他的挑食行为，不要施加过多的压力。进餐时，固定宝宝的座位，不让他在吃饭时走来走去，更不要一边吃，一边玩或看电视。送到宝宝面前的...
高铅血症有何危害呢？ 高铅血症对于成年人来说，如果血铅偏高，会出现头痛、烦躁、失眠、眩晕、腹痛、恶心、呕吐等症状；相当一部分女性不明原因的不孕可能也是血铅超标所致，血铅超标...
带宝宝出游 为宝宝准备食物 (1)配方奶粉：同时准备一个密封好的旅行热水瓶和保温桶，带上小包装的配方奶粉，当宝宝想喝奶时，随时给宝宝冲。 (2)酸奶：需要冷藏储存，如...
你的孩子是否因为早起上学，常常不吃早饭？新加坡的健康专家近日透露，如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。 新加坡亚历山大医院饮食与营养部的...
鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……看似平常，但是如果搭配不当，长期食用，却是健康杀手。很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候，一定要注意，防止搭配不当带来的危害。 1...
从3到7岁的学龄前期儿童，与外界接触多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要继续认直地抓好饮食卫生的良好习惯...
前不久，南京市对学龄儿童进行血铅普查，发现高铅血症竟达22%。 高铅血症有何危害呢？ 高铅血症对于成年人来说，如果血铅偏高，会出现头痛、烦躁、失眠、眩晕、腹痛、恶...
糖、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸性，令他整个上午思维不能集中；蛋、油炸类等饮食，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧；馒头等食物所含维生素，尤...
一般宝宝都爱吃甜食，但从医学的角度看，还是少吃好。这是因为宝宝食入过多的糖类物质，如果在体内得不到消耗，便转化为脂肪贮存起来，造成宝宝的肥胖，为成年后某些疾病的发生埋下了...
日前，世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心公布了“中国儿童身高调研报告”。结果显示，在参与调研的7岁儿童中，选择合理膳食配合专业钙制剂进行补钙的孩子比单纯食补的孩子高出约3...
日前，世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心公布了“中国儿童身高调研报告”。结果显示，在参与调研的7岁儿童中，选择合理膳食配合专业钙制剂进行补钙的孩子比单纯食补的孩子高出...
父母在给孩子选择健脑食物过程中，要结合孩子的身体实际情况，做到有目的、有针对性地对症进食，只有这样，孩子食用了健脑食品，才能收到良好的效果。 第一，如果你的孩子面色苍白、萎...
除了鸡蛋，常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当，但也存在一些细微的不同： 1.鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。 2.咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一...
他给自己的孩子这样安排饮食 作为营养师，同时也是位年轻的父亲，河南省中医院食疗营养科营养师李希民给自己的孩子这样安排饮食：早餐把一片奶酪(孩子不喝牛奶)、三个核桃仁砸碎...
小婴儿的父母过度重视给孩子补钙，但等孩子长大了以后，家长对补钙又被忽视。在昨天由世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心发布有关 “中国儿童身高调研报告”的专家会上，儿保专家...