因为加工食品破坏了食物所含的有效成分，降低了营养价值。而食品添加剂中，往往加入不少化学物质，如人造色素、香料等，它们可引起变态反应，直接危害脑细胞，扰乱注意力。儿童最好不吃腌制...
在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，...
糊涂之举1：吃鸡蛋多多益善 有家长以为，鸡蛋富有宝贝生长发育最需要的高蛋白，所以给宝贝吃再多鸡蛋都不怕。 明智之举：以6个月前的宝宝为例，他们的消化系统还未发育成熟，鸡蛋...
《国际癌症杂志》曾刊出的一份研究报告显示，成年女性患乳腺癌的几率可能与她们幼年时期的饮食习惯有关。 该报告是哈佛大学医学院的卡琳·米歇尔斯博士等人发表的。他们...
■健康饮食是什么样的 首先，健康食品是尽量“原始”的食品，也就是说新鲜的、没有经过太多加工的。商店那些颜色鲜艳、看上去美味可口的炮制过的食品，用的油往往没有自家的好，用的盐...
牡蛎南瓜羹 ◆材料◆南瓜400克、鲜牡蛎250克。 ◆调料◆盐、味精、葱、姜各适量。 做法： [1]南瓜去皮、瓤，洗净，切成细丝；牡蛎洗净，切成丝；葱、姜分别洗净，切...
韭菜炒羊肝 ◆材料◆韭菜200克、鲜羊肝250克。 ◆调料◆面粉、料酒、生抽、盐、植物油、蒜末各适量。 做法： [1]羊肝洗净，切成薄片，用面粉、料酒、生抽搅拌均匀放置...
肉丁西蓝花 ◆材料◆猪瘦肉25克、西蓝花50克。 ◆调料◆植物油、葱末、姜末、花椒面、水淀粉、盐各适量。 做法： [1]猪肉洗净，切丁，加水淀粉拌匀；西蓝花洗净，掰...
北辰七个月的时候有一张照片，是他抱着一根很大的棒子骨在啃，满嘴满脸满手都是油，一副幸福得不得了的样子。北辰爱吃肉，从1岁半开始，他就拒绝吃蔬菜。我们把蔬菜伪装成各种...
手抓饭 ◆材料◆大米500克，土豆、洋葱、胡萝卜各100克。 ◆调料◆盐少许。 做法： [1]大米洗净，用清水浸泡半小时；土豆去皮，洗净，切丁；洋葱、胡萝卜分别洗净，...
随着生活条件的改善、快餐业蓬勃兴起，再加上低营养高热量的零食对小宝宝肠胃的大力“开拓”，肥胖已经不再是成年人的专利，越来越多的肥胖婴儿，正在成为社会关注的焦点。面对肥胖的...
冬天的宝宝似乎很容易生病，除气候和环境等不利因素外，宝宝体质虚弱更是内在原因。专家指出，除了适当添加衣服外，妈妈需要在宝宝的冬季饮食上多储备些营养知识。 宝宝在...
三豆粥 ◆材料◆绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。 ◆调料◆白糖适量。 做法： [1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。 [2]锅置火上...
目前在市场上有数目繁多的强化食品，那么家长是不要给宝宝吃？如何在这琳琅满目的强化食品中正确选择？ 什么是强化食品 强化食品是在食品原料中添加所必需的特殊营养素，如各种维...
1、可选用银耳10克，黑木耳10克，用温水泡发，洗净与水糖30克一起放入碗内，加水适量，放在蒸笼中蒸3小时即成。每次2～3汤匙，1日3次，能滋阴补肾，润肺止咳。 2、也可将鸡蛋2个打开放...
现代医学的急慢性支气管炎、气管炎属于中医“咳嗽”范畴。是小儿呼吸道疾病中最常见的证候，临床以咳嗽、有痰、发热或无热为主要特征。分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类。 外感咳嗽： ...
番茄大虾 番茄大虾 ◆材料◆大虾500克、姜丝5克。 ◆调料◆番茄酱200克，植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。 做法： [1]将虾从背部剪开，去掉沙线，洗净，用干...
芹菜牛肉丝 ◆材料◆牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。 ◆调料◆植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。 做法： [1]牛里脊肉丝用...
智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。饮食对聪明的影响，其实是对这几个能力的影响。均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩...
番茄酱鸡翅 番茄酱鸡翅 ◆材料◆鸡翅200克、番茄酱50克。 ◆调料◆蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。 做法： [1]鸡翅洗净，斩块。 [2]锅中倒油烧至四...