对于过敏体质的宝宝来说，每一口辅食都需精心挑选。常见的牛奶、小麦、大豆等食材容易引发过敏反应，而小米南瓜蒸糕 恰好规避了这些风险，以天然低敏的食材打造出营养与美味兼备的宝宝辅食。它不仅松软易消化，还富含维生素、膳食纤维和优质蛋白，是过敏宝宝的理想选择。
食材精选：天然低敏，营养均衡
这款蒸糕的配方经过优化，避免常见过敏原：
·小米 (100克)：不含麸质，富含B族维生素，易消化吸收。
·南瓜 (200克)：天然甜味来源，含β-胡萝卜素和膳食纤维，促进肠道健康。
·鸡蛋 (1个)：提供优质蛋白，需确认宝宝对鸡蛋不过敏。
·婴儿奶粉 (可选)：少量添加可增加奶香，但牛奶蛋白过敏的宝宝可省略。
制作步骤：简单易操作，零失败
1、预处理食材 ：小米提前浸泡4小时，沥干水分;南瓜蒸熟后捣成泥。
2、打制米糊 ：将小米、鸡蛋、南瓜泥(及奶粉)放入破壁机，搅打成细腻糊状。
3、蒸制技巧 ：模具刷油防粘，倒入米糊后轻震去气泡。水开后中火蒸20分钟，关火焖5分钟再脱模。
营养优势：宝宝健康成长的后盾
·小米 ：温和不刺激，适合肠胃娇嫩的宝宝。
·南瓜 ：增强免疫力，预防便秘。
·鸡蛋 ：促进大脑发育，但需确保无过敏反应。
这款蒸糕适合8个月以上 的宝宝，口感绵软，便于抓握。妈妈们可以根据宝宝的接受度调整南瓜的比例，让辅食既营养又符合宝宝的口味偏好。过敏宝宝的饮食不必单调，一碗小米南瓜蒸糕，就能让宝宝吃得安全又开心。
