大排蘑菇汤 材料 大排骨200克，鲜蘑菇、番茄各50克。 调料 料酒、盐、味精各适量。 〔做法〕 1.每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌15分钟。...
Q：产后宜多吃炖老母鸡吗 很多新妈妈产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂养新生儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃了炖老母鸡。 A：这是因为...
一到冬天就手脚发冷，晚上睡觉双脚暖不起来……天气降温，手脚冰冷以及“腰寒”等“冷女人”又多了起来。专家告诉我们，食物是身体很重要的热量来源，如果你减肥过度、饿过了头，让血糖太低...
◎饮食要富含蛋白质 月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈妈必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不...
近期，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系的研究人员抽取湖北省城市、郊区、乡村2100名产褥期妇女，对其饮食行为及其影响因素做了调查，结果显示不科学的做法仍较普遍...
Q: 素食妈妈如何搭配月子餐 A: 对于素食主义者来说，在月子里没有办法接受鱼肉荤腥的进补，缺乏营养的情况是常见的，那么怎么样使自己的身体恢复起来又能快乐地进食呢？ 首...
红烧肘子 红烧肘子 材料 猪肘子1只、竹片数节。 调料 香葱、姜片少许，白糖、酱油适量。 〔做法〕 1.将肘子刮干净，放在砧板上，用刀直线划开(见骨...
为了补充分娩后身体消耗和准备哺乳，产褥期应增加各种营养素的供给量，调配新妈妈膳食应注意：膳食质量好，食物品种多，松软可口，多食汤类，少食多餐，干稀搭配，荤素相宜。 产后1～2...
新妈妈们，请必须注意自己的产后睡眠质量，如果睡眠不好会带来一系列预想不到的疾病：产后头疼，产后激素分泌不好造成体重增加，产后脱发、产后忧郁等等症状。造成失眠的原因很多。精神紧张...
坐月子是中国人既定的习俗，月子餐更是产妇调养生息的重要来源。掌握均衡营养的饮食原则，就能在月子期间吃得营养又吃出健康。 所谓：“产前补胎，产后顾月内”，坐月子对母亲、婴儿都...
怀孕期间，在医生的指导下，孕妈妈很重视孕期补钙的问题。生完宝宝后，很多月子妈妈就把大部分注意力转移到了宝宝的身上，而忽视了自己的补钙问题，这是不对的。 产妇刚生...
产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除了需要维持均衡的饮食之外，还需要比一般人多摄取些高热量及高蛋白质的食物。事实上，妈妈除在产后保证营养均衡、多喝汤、果汁、牛奶等营...
营养与饮食 即使是平时身体素质很健康的妇女在分娩后也消耗了大量精力和体力，所以应及时调理饮食，加强营养，加强营养的原则是选择富有营养、易消化的食物。要吃些稀的食...
“四红粥” 对于大多数女性来说，最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕，保持好气色。为此，营养专家建议，女性可以喝“四红粥”来补血养颜。 所谓“四红”是指红小豆、...
脆爽鲜藕片 材料 莲藕300克、胡萝卜70克。 调料 盐、白醋、味精、香油各适量 〔做法〕 1.莲藕、胡萝卜均洗净，去皮、切片。 2.将藕片、胡萝卜片放入热...
坐月子应该怎么吃鸡蛋 产后佳品——鸡蛋 鸡蛋是常见的食物，在过去，坐月子的妈妈都会吃大量的鸡蛋，用以补充营养。虽然现在生活水平提高了，能吃到的食物也越来越丰富，...
奶油鲫鱼 材料 鲫鱼1条、熟火腿2片、豆苗15克、笋片25克、白汤500克。 调料 熟猪油、味精、料酒、盐、葱结、姜片各适量。 〔做法〕 1.将鲫鱼去鳃、内脏，...
乌鸡白凤汤 材料 乌骨鸡1只、白凤尾菇50克。 调料 料酒、葱段、姜片、盐各适量。 〔做法〕 1.乌骨鸡宰后去血。锅中倒入清水煮至冒水泡时，加入1...
韭黄炒鳝鱼 材料 鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。 调料 植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。 〔做法〕 1.韭黄洗...
鲜滑鱼片粥 材料 粳米、草鱼净肉各100克，猪骨200克，腐竹40克。 调料 味精、盐、姜丝、葱花、水淀粉、香菜末、胡椒粉、香油各适量。 〔做法〕 1.猪骨...