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选对零食,宝宝健康不掉队
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    超市里望不到头的货架上,摆满了各式各样的零食,长辈的慷慨大方也让孩子总能满载而归。面对这样的琳琅满目和慷慨大方,作为父母的你,一定也有过犹豫和彷徨吧,因为你很清楚,孩子要的不一定就是他真正需要的,而你则需要有双“慧眼”帮孩子做好这个遴选工作!

  嘘,零食也有禁区

  超市货架上的零食不仅包装精美,还会附送小玩具,产地不仅遍布全国各地,大超市里还有不少进口食品,挑选余地真是大得让人无所适从,但其实零食挑选的核心标准,就是要符合孩子成长的需要。

  1、解渴还得凉白开

  渴了喝什么?“雪碧,透心凉”,“怕上火,喝王老吉”……商家们貌似早已给出完美“答案”。是呀,冰爽刺激的碳酸饮料和100%的纯果汁,确实能让人感到畅快清凉和美味口感,但是研究结果早就表明,碳酸饮料能加速体内钙的流失,长期饮用可能导致骨质疏松;而所谓“纯天然”的果汁,也“面目可憎”——有研究表明,多喝果汁的孩子会出现食欲不振、情绪不稳定,并经常不明原因的吵闹,即“果汁饮料综合征”。

  其实,无论是对于孩子还是大人来说,凉白开都是盛夏的最好饮品。水不仅是保持人体内环境稳定的基础,还在保持体温和维持新陈代谢方面起着重要作用。所以,要解渴还是给孩子多喝温开水或凉白开,既卫生又省钱,关键是安全呀!如果想要更好的口感,可以加入一两片柠檬。

  2、冷饮凶猛

  冰淇淋、雪糕都是夏天时孩子的最爱,里边“纯牛奶”的成分总让我们误以为这是在吃固体牛奶,既得冰爽又得营养。事实上,这些冷饮中主要成分是大量的脂肪、胆固醇、糖和蛋白质。这些成分摄入过多的话,会使孩子产生厌食情绪,影响正餐摄入。而且,为图清凉大口吃冷饮,会使胃壁受冷而收缩,刺激过频可能影响消化功能。

  3、清新口气要靠良好习惯

  泡泡糖和口香糖,嚼起来甜丝丝的,还可以顺便清洁口腔、去除异味,零食,并不是必须杜绝的“洪水猛兽”,也不仅仅是逗孩子的“开心果”。选对了零食,它就能成为孩子健康成长的好伴侣。

  甚至可以吹泡泡玩。可惜,对孩子来说,其中含有的石蜡他们是无法排出体外的,而且在咀嚼过程中,会咽下大量的气体导致胃肠胀气——难怪孩子嚼多了会有“饱”感而吃不下饭。所以,如果想保持清新口气,还是要靠在平时就帮助孩子养成良好的卫生习惯,坚持饭后漱口、早晚刷牙。

  4、远离骨骼杀手味精

  味精有个拗口的化学名是“谷氨酸钠”,这也是它的主要成分,对人体没有直接的营养价值,但能增加食物的鲜味。在消化过程中味精会分解出谷氨酸,在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质,当这种物质过多时会妨碍骨骼发育,对儿童的影响尤为显著。因此,世界卫生组织规定1岁以下的小儿食物中禁用味精,我国的食品安全相关政策也规定12岁以内的儿童食品不要加味精。

  5、热量是肥胖的第一元凶

  脆脆的炸鸡腿、香酥可口的鸡米花、脆而酥软的炸薯条,这些“洋快餐”的主打食品,既便捷又可口,深得大人和小孩的青睐,而店里五花八门的小礼物和花样新出的“儿童角”,更让孩子们流连忘返。但你一定也看到了,经常流连这些快餐店的孩子,大多体重超标。确实,这些油炸类食品含有过量的热量,长期食用,很容易就摄入超出身体所需的热量,而这部分热量会在体内转化成脂肪储存起来,引起儿童肥胖。

  6、成分表有“避雷针”

  随着食品安全观念的深入人心,商家也纷纷在食品包装上注明各种成分,读懂这些化学名称,那就是找到了避免垃圾食品的“避雷针”。其实也不必成为“化学战士”,挑选时尽量避开那些含有染色剂、防腐剂、抗氧化剂、漂白剂等添加物的食品,尽量给孩子选择新鲜的水果和未经过度加工的干果等作为辅食,那就成功避开了大“雷区”!

  噢,零食也分长幼

  从牙牙学语的婴儿,到能够做出简单判断的学龄儿童,孩子的身体和思维都在不断成长。在临床上,也会将孩子按照不同年龄划分,制定严格而大有区别的用药剂量标准。对于零食的选择上,同样也需要根据年龄来调整。

  1、婴幼儿:就爱吃软食

  孩子1~3岁时为婴幼儿期。当宝宝断奶后,就开始和大人同桌而食。此时的他们,生长迅速,个个具有“士别三日当刮目相看”的本领,因此需要比大人更多的营养。但他们的消化功能不完善,胃口小,一般需要“三餐两点”,即三顿正餐,两次零食。零食安排的原则就是保证和正餐有足够的时间间隔,口感要软、细、易吸收。

  可让孩子喝些果汁、吃几片水果、饼干、不太甜的小点心等当零食。这时期的孩子还要注意蛋白质的供给,每天要吃奶及豆制品,要经常吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油;要多吃蔬菜、水果和薯类食品;禁食辛辣佐料、红茶和咖啡。

  2、幼儿期:长齐牙齿样样吃

  3~4岁是属于幼儿期,此时孩子的20颗乳牙已经长齐,且足以应付大部分食物的咀嚼和撕咬了,因此对饮食的要求是营养均衡、结构合理、搭配适当。除正餐外,他们每天还要有1~2次的加餐,以补充三餐不能满足的营养和热量。

  可选择的食品有黄瓜、西红柿、果汁、含糖少的饼干、面包、蛋糕、鸡蛋、牛奶、酸奶、花生、瓜子、芝麻酱等等。

  3、学龄前后期: 看清零食真面目

  此时的孩子从幼儿期进入了学龄前期,一日三餐成为他们营养摄入的主要来源。此时孩子也开始有了自主意识,而且有了可以支配的零花钱,会给自己挑零食了,此时家长更多的精力要花在教孩子分辨零食上,给他们解读成分表的意义,并告诉他们哪些成分是“坏东西”而要远离,同时要尽量让他们多吃水果、奶类、豆类、坚果类食品。

  6岁以上、14岁以下孩子的消化系统已经发育完善,此时对于营养的需求也和大人基本相似,一日三餐也几乎顿顿和大人同桌进食,此时只需要从全家的营养均衡、荤素搭配上入手,就可以避免营养缺乏或过剩。

  对于不同时期的孩子,营养均衡都是进食的第一原则,多吃蔬菜水果和五谷杂粮总是好事情。最后,还要再叮嘱家长们一句:不要让孩子睡前吃零食,这会影响睡眠或增加患龋齿的概率,而且过剩的热量可能让孩子肥胖。


编辑:王晓芳
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