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　  奶汁烤鳕鱼

　　◆材料◆鳕鱼肉500克。

　　◆调料◆植物油、味精、盐、胡椒粉、奶粉、面粉各适量。

　　做法：

　　[1]鳕鱼肉洗净，切成小段，撒上盐和胡椒粉，腌渍30分钟。

　　[2]油锅烧热，放入鱼段两面煎黄。

　　[3]将奶粉及适量面粉、味精、盐用水调成稀糊状后，放入鱼块拌匀，放入烤箱，烤约15分钟即可。

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