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营养师推荐的孕妇调养食谱
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    营养师推荐的调养食谱

  虾子海参

  材料:干海参150克、干虾子15克、肉汤1000克。

  调料:葱花、姜片、料酒、盐、水淀粉、植物油、酱油各适量。

  做法:

  1.海参泡发透,放入沸水锅内焯一下,捞出,沥干水分备用。

  2.虾子泡发洗净,盛入碗内,加入适量的水和料酒,上笼蒸约10分钟取出。

  3.锅烧热,放入油,投入姜片、葱花,煸炒后捞出,烹入料酒,再加入肉汤、盐、酱油,最后放入海参、虾子,煨透成浓汤汁,用水淀粉勾芡,起锅,整齐地装入盘内即成。

  功效解析

  此菜鲜香、味浓,可协调人体阴阳,孕妇食之,可强身健体。


编辑:王晓芳
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