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产后营养食谱:莲子炖猪肚
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产后调养食谱:莲子炖猪肚
莲子炖猪肚


  莲子炖猪肚

  材料

  猪肚1个、去心莲子30克。

  调料

  盐、姜丝、葱丝各适量。

  〔做法〕

  1.泡发莲子;将猪肚内外翻洗干净。

  2.将猪肚放入沸水大火汆烫,撇净浮沫,捞出沥干水分,切条。

  3.将肚条、发好的莲子、葱丝、姜丝放入清水中,先大火煮沸,再用小火炖约2小时,放盐调味即可。


编辑:王晓芳
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