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孕前美味食谱:拔丝山药
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    拔丝山药

  材料

  山药500克。

  调料

  白糖、植物油、清水、香油各适量。

  做法

  1.将山药削皮洗净,切成滚刀块,备用。

  2.植物油烧至五成热,把山药放入油内炸透,至金黄色,捞出,控净余油。

  3.用清水将白糖化开,用慢火炒至白糖由稠变稀,能拔丝时,倒入山药,离开火眼,颠翻炒匀,使糖汁完全粘在山药上后,倒在抹香油的盘子内即可。


编辑:王晓芳
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