许多科学家已证实, dha对人脑和视网膜的神经细胞的增长和成熟有直接关系。
dha 其实是一种 ω3 不饱和脂肪酸。近年来,欧美市场的 dha 产品一直畅销不减,我国市场上标称含有 dha 的营养(营养食品)保健(保健食品)品也很多。
dha 影响胎儿大脑发育
孕期, dha 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后,如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激,会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的数突,这就需要母体同时供给胎儿更多的 dha 。
dha 促进视网膜光感细胞的成熟
dha 不仅对胎儿大脑发育有重要影响,而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇(孕妇食品)在孕末三个月,可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 dha ,然后输送到胎儿大脑和视网膜,使那里的神经细胞成熟度提高。
所以,母亲在孕期应多吃一些含 dha 的食物(如海鱼),在最后 3 个孕月,还应多吃含 a- 亚麻酸多的食物(如硬果类),有条件者可直接从 a- 亚麻酸或 dha 营养品中补充。
小贴士
早产儿由于没有足够的时间在母体内靠上述的方式充分发育,其智力和视力都有不同程度的损害。
合理选择补充 dha 营养品
☉ 在购买时应注意产品的 dha 的含量,选用含量高的产品。
☉ 目前市场上的许多 dha 营养品属于鱼油类制品,产品均含有 dha 和 epa (另一种 ω3 不饱和脂肪酸),孕妇应选用含 dha 高而 epa 含量低的鱼油产品。由于中国海域的鱼油中 dha 含量比大西洋及其他海域的高,所以国产的 dha 营养品含 dha 多,而 epa 低。因此对孕妇来说,选择国产品比进口产品更合适和实惠。
☉ a- 亚麻酸营养品也是补充 dha 的良好来源,而且安全无任何副作用。
vivid 贴心提示 dha vs epa
对胎儿神经系统发育有用的是 dha 。 epa 对中老年人有降血脂的作用,而太多的 epa 对胎儿和婴幼儿(幼儿食品),不仅无用而且可能有害。
正确服用 dha 营养品
服用方法
鱼油类 dha 制品中, dha 是以脂肪的形式存在的,吃后在十二脂肠内要靠胆汁的帮助才能被吸收。一般在吃了含蛋白质和脂肪多的食物后,才会通过胃肠黏膜上的神经反射引起胆汁分泌。所以,孕妇应在吃鸡蛋、鱼、豆腐等食品后,服用这些营养品,这样吸收才充分。
服用时间
☉鱼油类 dha 制品
孕中晚期(孕 20 周后)—— 胎儿出生后 6 个月内
一般来说,鱼油类 dha 制品在孕中晚期(孕 20 周后)至胎儿出生后 6 个月内服用效果最佳。因为在这个阶段是胎儿大脑中枢的神经元分裂和成熟最快的时期,也是对 dha 需要量最大的时期。在孩子出生后,目前母亲可继续服用 dha ,通过乳汁喂给胎儿。
☉a- 亚麻酸营养品
孕晚期(孕 28 周后)至胎儿出生后 6 个月内
a- 亚麻酸营养品的最好补充时间在孕晚期(孕 28 周后)至胎儿出生后 6 个月内,因为孕产妇(产妇食品)在这个阶段,可利用母血中的 a- 亚麻酸合成 dha ,然后通过血液或乳汁输送给胎儿。当孩子超过 6 个月后,可将油挤入配方奶中摇匀,直接喂给婴儿(婴儿食品)。
不偏废其他营养素的摄入
胎儿大脑的发育依靠各种营养素,除 dha 外,蛋白质和维生素的供应也非常重要,如牛磺酸、叶酸也是胎儿大脑发育必不可缺的营养素。只有在这些营养素的协同作用下,胎儿大脑才能得到充分的发育。有些孕妇平时挑食严重,希望只靠营养品来“补胎脑”,这是极不科学的。