松子粥
工艺:煮口味:清香味食用:主料:100克
辅料:15克
调料:8克
烹饪方法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 松子仁洗净切碎;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火熬煮成粥,然后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等... 松子仁:松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素,能给机体组织提供丰富的营养物...
食物相克
粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”