孕妈咪要用最简单的方法，吃到最美味的“营养”!所以，我们开始搜罗“独家”的，好吃又好做的美味私房菜，希望与所有的孕妈咪一起分享。
我们的私房美食标准就是：非常简单、非常美味、非常营养!
邵君同学，女，生于理想主义盛行的20世纪80年代，自幼一直梦想着以吃喝玩乐为终身奋斗的职业，未果。现在美食是最大爱好，通过自己亲手烹饪的食物与同样热爱生活、热爱美食的朋友交流，也是美事一桩。这里介绍的两个菜是我经常做的，既方便又美味，也推荐给了身边的朋友，希望孕妈咪们能喜欢。
红汤一锅鲜原料：
鲶鱼(或黑鱼)一条500克，豆腐一块，蘑菇若干，土豆一个，西红柿4个，番茄酱、橄榄油、盐、葱、姜、蒜各适量。
步骤：
1 将鲶鱼洗净后，在鱼身两侧切花刀。
2 热锅加入少量橄榄油，放入葱、姜、蒜爆香。
3 放入鲶鱼，煎一分钟左右，然后在锅中加水，水面要没过鱼身。
4 把番茄切块，土豆、豆腐、蘑菇切片，加入锅中。
5 大火烧开后，加入番茄酱、盐，小火炖30分钟即可。
美食小秘诀：
1 其实“水+番茄酱+新鲜西红柿”是比较偷懒的做法，勤劳的孕妈咪可以用搅拌机把番茄打碎以后原汁加入，那可是超级营养、超级味美呢!
2 爱吃新鲜蔬菜的孕妈咪还可以在起锅之前加入小油菜、大白菜、莜麦菜等新鲜叶菜，味道也是相当不错的。
营养小贴士：
孕妈咪都知道吃鱼对胎宝贝有益，鱼肉富含优质蛋白和脂肪，其中的不饱和脂肪酸和鱼油对孕妈咪也很有帮助。鱼虽好吃，但做起来比较麻烦，很多孕妈咪和准爸爸选择到饭店去吃鱼，味道虽然好了，但是油却放得多了。这道菜比较方便，还可以摄入多种营养，营养美味尽在“红汤一锅鲜”哦!
阳春白雪
原料：
固态酸奶一小盒，葡萄干、香蕉片、苹果干、杏干、菠萝干、李子干、美国大杏仁、腰果、芝麻、大榛子，燕麦片、玉米片、白糖各适量。
步骤：
1 将各种水果干用温开水浸泡后，切成小丁备用。
2 将坚果、燕麦片、玉米片碾成碎末备用。
3 把水果干、坚果碎末以及谷类碎末按照3：2：5的比例加入酸奶中。
4 根据个人口味加入一点点白糖调味。
美食小秘诀：
1 水果干不要浸泡太长时间，以3分钟以内为宜。
2 坚果类的原料最好现吃现碾，不要为了省事，一次做出很多，防止营养的流失。如果确实有需要，可以每次准备出两天的份量，用密封的小盒子保存备用。
3 酸奶从冰箱中取出后，需要在室内放置一段时间，避免酸奶过于冰冷让孕妈咪的胃部感到不适。
营养小贴士：
这是一道超级好做好吃的“懒人餐”，虽然只有很小的一杯，却可以为肚子里的小宝贝提供很多营养。
水果干可以为我们提供充足的维生素以及微量元素;坚果可以提供饱和脂肪酸;燕麦片及玉米片可以给我们提供能量和蛋白质;酸奶可以促进孕妈咪的肠蠕动，促进消化吸收。这道美食做起来非常方便，孕妈咪可以随时随地为自己和胎宝贝补充能量。
