对一岁以内婴儿来说,配方奶粉的营养成分经过严格调配,是其他乳品无法代替的,而对三岁以内的幼儿来说,每天的配方奶粉量应达到500毫升。
“三鹿”奶粉事件让家长对配方奶粉产生了较大的怀疑,经济条件好的家庭请人代哺,有些人则请来催奶师帮产妇催奶,但是仍有很多家长都在问:能否用其他东西代替配方奶粉?
着急的家长们可谓想尽了办法寻找替代品:跑到农场买鲜牛奶、鲜羊奶,有的干脆在家自制豆浆,甚至有人提出能否只在米糊中加一点奶粉弄成奶糊给孩子吃?有的家长还提出给孩子多吃点钙片不就行了?
然而,这一切的设想都被儿童保健专家驳斥:如果你真的是为了孩子的健康,还是那句老话:首选给孩子喂母乳,没有母乳的孩子必须选择配方奶粉,尤其是一岁以内的婴幼儿必须将配方奶粉当饭吃,三岁以内的小孩每天的配方奶粉量也应该达到500毫升。
鲜牛奶蛋白质含量过多易凝块
为什么鲜牛奶、鲜羊奶不适合婴幼儿饮用?因为对哺乳期的“小牛小羊”来说,牛奶、羊奶是一种理想的营养品,但是对婴儿却不是十分适宜,譬如说:牛奶中蛋白质含量过多(牛奶含蛋白质3.5%,人乳仅1.1%),尤其是牛奶中酪蛋白高达3.0%,人乳仅0.24%,因此在胃酸的作用下,牛奶容易形成较大的凝块,有时还会堵住幽门,造成溢乳。当然,除此之外,鲜奶和配方奶的成分还有很大的差别,例如婴儿配方奶增加了磷、钠、铁、锌等微量元素,还增加了牛奶中不足的多种维生素及牛磺酸等。
自制豆浆不含大脑发育脂肪酸
自制豆浆已经很安全为何不能成为替代品?因为豆浆所提供的就是一种植物性蛋白,而婴幼儿成长需要的是动物性蛋白。此外,婴儿需要的营养还包括蛋白质、糖、铁、钙、脂肪等。比如,婴儿喝的每公斤奶中需要2~4克蛋白质。自制豆浆控制不了各种营养成分的含量,根本无法达到这个要求。况且,豆浆里边不含有大脑发育需要的必需脂肪酸,如DHA、ARA等。这都会对胎儿的体格、智力发育造成终身影响。
奶糊、米糊会养成淀粉
即便是奶糊也不能成为主食。有些家长天真地认为将少量奶粉和米粉添加成为奶糊,既有奶粉的营养,又不会太担心奶粉过多而带来的不安全因素。谭美珍主任认为这也是错误的,因为一岁以前的婴儿每天奶量必须达到800至1000毫升,如果奶量不够会养成淀粉小孩,看着很胖,却是虚胖,容易形成低蛋白血症。
只靠钙片补钙胃口会变差
光靠吃钙片补钙不可取,这有可能导致婴幼儿胃口会变差。配方奶粉中含有丰富的钙,没有母乳喂养的婴幼儿在0~3岁的生长发育过程中急需大量的钙等营养来长骨头长牙齿,配方奶粉中的钙和磷的比例已经调得比较合理,非常利于钙的吸收。如果没有母乳,又不吃配方奶粉,孩子容易出现缺钙现象,严重影响他们的生长发育。