缺乏氨基酸的危害
由于氨基酸是组成蛋白质的基本单位，因此如果缺乏必需氨基酸就会出现蛋白质缺乏的症状，这对处于生长阶段的宝宝尤为敏感，其危害主要表现在：
1、造成宝宝身体生长发育迟缓
2、智力发育障碍
3、并且免疫力降低，极易感染疾病
4、严重的还会发生水肿和贫血
2004年，震惊全国的阜阳“劣质奶粉”，直接导致多名婴儿夭折。就是因为那些劣质奶粉的蛋白质等营养素含量远低于国家相关标准。长期食用，导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至死亡。
怎样补充氨基酸
氨基酸对宝宝的生长发育如此重要，那是不是需要给宝宝补充各种氨基酸营养品呢?其实富含优质蛋白质的食品也同时含有大量的氨基酸，大部分可以通过食物补充。
对于六个月龄以内的宝宝而言。最适宜的蛋白质还是母乳蛋白质。因为母乳中总蛋白质的含量尽管低于牛乳，但是母乳蛋白质的氨基酸模式与婴儿体内必需氨基酸模式最为一致，能被婴儿最大程度地吸收利用，并且不会给婴儿的肾脏造成负担。
对于处于断奶过渡期或断奶后的宝宝来说，还可以从其他食物中摄入蛋白质。动物性蛋白如蛋、奶、肉、鱼等，还有大豆蛋白，它们的氨基酸模式与人体非常接近，我们把它们称作优质蛋白。
需要家长们注意的是，尽管蛋白质对宝宝的生长发育不可缺少，但是如果摄入过量反而会不利于宝宝的成长。摄入过多的蛋白质，超过了宝宝本身的消化吸收能力时就会出现厌食、大便干结等症状。婴儿由于肾脏功能不成熟，过多的蛋白质代谢产物经过肾脏代谢，会加重肾脏的负担。
宝宝每天摄入多少蛋白质才是适宜的呢?
母乳喂养的婴儿，每公斤体重每日需要蛋白质2.0g(100mL母乳中蛋白质含量为1.2g);
牛乳喂养者约需3.5g(100mL牛乳中蛋白质含量为3.5g);
其他代乳品或植物蛋白因其生物学价值较低，需要量更高，为每日每公斤体重4..g。
如果宝宝消化吸收功能正常，每天吃到动物性食品和豆类食品，完全没有必要补充任何氨基酸营养剂。
