“多吃水果补充维生素”是许多准妈妈的饮食准则，但若忽略科学摄入方式，反而可能增加妊娠期糖尿病和体重管理风险。水果虽好，但以下4种错误吃法需警惕。
误区一：果汁代替水果
鲜榨果汁看似健康，实则暗藏风险。一杯橙汁需6-8个橙子浓缩而成，但榨汁过程会破坏膳食纤维，使果糖吸收速度倍增。哈佛大学研究指出，长期饮用果汁可能提升21%的糖尿病风险。建议直接食用完整水果，保留纤维以延缓糖分吸收。
误区二：空腹食用高糖水果
荔枝、龙眼等水果含糖量高达15%以上。空腹时血糖水平较低，大量果糖摄入会刺激胰岛素剧烈波动，可能引发头晕、冷汗等低血糖反应。美国妇产科医师学会(ACOG)建议，高糖水果应与坚果、无糖酸奶搭配，减缓血糖上升。
误区三：高糖水果“混搭”过量
葡萄、芒果、榴莲等水果单次叠加食用，总含糖量可能超过30克，热量相当于一碗米饭。加拿大营养学会强调，孕期每日水果总量应控制在200-400克，且需分散在三餐间食用，避免血糖骤升。
误区四：睡前1小时吃水果
夜间新陈代谢减缓，睡前摄入糖分会加重肝脏代谢负担，还可能干扰睡眠质量。《中国妊娠期糖尿病防治指南》指出，水果最佳食用时间为上午10点或下午3点，此时人体胰岛素敏感性较高。
科学选择：低GI水果更安全
优先选择苹果、梨、蓝莓等低血糖生成指数(GI<55)的水果，其缓慢释放糖分的特性有助于血糖稳定。日本一项追踪研究发现，孕期坚持低GI饮食的孕妇，妊娠糖尿病发生率降低34%。
孕期营养需精细化管理，避开水果“雷区”，才能让母婴健康事半功倍。记住：适量、适时、适种，是科学吃水果的黄金法则。
