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千层蒸糕
材料 自发面粉500克。
调料 植物油、白糖、果脯粒。
做法
1。自发面粉放盆中,加适量水揉匀成面团,擀成长方形面皮。
2。在展开的面皮上涂少许植物油,撒上白糖,叠成两层,再擀开。
3。再刷植物油,再叠,如此重复几次,叠成长方形,撒上果脯粒。
4。将制好的千层蒸糕生坯上笼用大火蒸约15分钟,凉透后切块,上笼再蒸一下即可。
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