近日，气温降低，气候干燥，番禺市民梁先生的6岁儿子患上了口角炎。孩子嘴角上出现潮红、脱屑、腐烂、干裂、出血、疼痛等症状，以至于说话、吃饭都成了问题。区养生保健协会的专家提醒家长，家长应了解口角炎发生的原因，通过调理饮食积极预防。
秋季气候干燥，许多孩子会发生烂嘴角，又被称为口角炎。该症发病初期，首先是嘴角出现潮红、脱屑、腐烂，继而口角干裂、出血、疼痛，影响张嘴，甚至给说话、吃饭造成麻烦。引起嘴唇干裂或口角炎的原因主要是核黄素（维生素B2）摄入不足。核黄素是人体新陈代谢酶系统的一个组成部分。它的缺乏还会引起舌炎、结膜炎、角膜炎、阴囊炎和脂溢性皮炎等疾病。如果长期缺乏，还会影响幼儿智力发育。其次，秋季空气也相对干燥，所以口唇会干燥不适。有些人欲使口唇滋润、舒适，就常用舌头去舔口唇四周，但唾液很快就会蒸发，结果越舔越干，反而会促使口角嘴唇干裂，引起口角炎。
一旦孩子出现嘴唇干裂或口角炎后，应服用核黄素治疗。多吃富含核黄素的食物，比如运动性食品。动物肝脏的核黄素最为丰富（每100克含2～4毫克），其次是蛋类（每100毫克含0.3～0.4毫克），牛肉、菠菜、苋菜、油菜、茴香、花生、黄豆、木耳等食品中也含有相当数量的核黄素。另外，少吃火锅。因为核黄素等绝大多数维生素的化学性质很不稳定，很容易受各种因素的影响而被破坏，比如加热、紫外线、碱等。火锅是长时间地煮食食物，大部分核黄素等均被破坏，影响口角炎的治疗。
通过调理饮食可以积极预防孩子口角炎。例如多吃新鲜绿叶蔬菜、萝卜、胡萝卜及各种水果，适当进食豆制品、牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏等含B类维生素丰富的食物，以免造成维生素B的缺乏。还要改变孩子用舌头去舔、吃零食、吮手指等不良习惯。当口唇嘴角干燥时，为防止其起皮，可涂些润唇膏，使口唇感到滋润。当嘴角已出现干裂出血时，应先用温热的水洗净，待干燥后，抹些抗生素软膏，如金毒素等。伤口开始结痂时，千万不可强行撕掉，应让其自然脱落。如感染严重时，要及时到医院进行治疗。
冬春季谨防小儿口角炎
冬春季节，不少孩子口角出现“烂嘴丫”的现象：潮红、起疱，发生乳白色糜烂、裂口、结痂等，还伴有烧灼和痛感，口一张就容易出血，连吃饭、说话都不方便，这就是口角炎。
为什么会得口角炎呢？
口角炎是孩子的常见病，冬春季节是口角炎的高发季节。为什么到了冬春季，孩子会得口角炎呢？
其一，冬春季节，人的皮脂腺分泌减少，加上气候寒冷干燥，口唇及周围的皮肤就容易干裂，平时潜伏在口角周围的细菌容易乘虚而入，发生感染，而引起细菌性口角炎；
其二，孩子缺乏核黄素。核黄素即维生素B2，是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一。人体如果缺乏核黄素，就会影响体内生物氧化的进程而发生代谢障碍，出现口角炎、唇炎、舌炎、黏膜皮肤干燥等。
冬春季节，新鲜的绿叶蔬菜较少，孩子摄入的绿叶蔬菜不足，就容易造成核黄素缺乏。特别是一些胃肠消化吸收功能不良的孩子，容易发生核黄素缺乏性口角炎；
其三，有的孩子口唇干、痒时常用舌头去舔，而唾液中所含的淀粉酶较黏稠，舔在口角糜烂面上好像涂上了一层糨糊。特别在气候干燥时，舔上的唾液很快就蒸发掉了，结果越舔越干，越干越舔，致使口唇干裂而发炎；
其四，孩子平时有吮手指、吃零食、咬铅笔等不良习惯，这会刺激唾液腺分泌唾液。过多的唾液从口角溢出，也会使口角温暖潮湿。白色念珠菌（霉茵）最适宜在这样的环境中生长繁殖，从而发生霉菌性口角炎。
怎么预防小儿口角炎？
调节饮食
调节饮食，是预防孩子患口角炎最有效的方法：
1、人体本身无法合成核黄素，所以家长要在注意膳食平衡，荤素搭配的基础上，多给孩子吃些富含核黄素的食物，如动物的肝、心、肾；禽蛋；乳制品；大豆；胡萝卜；绿叶蔬菜等。
2、在烹调的时候，家长要注意合理的烹调方法，如淘米时，淘洗次数不要太多，不要用手揉搓米粒；蔬菜先洗后切、切后尽快急火快炒，不要再泡在水里；熬米粥、煮豆类时尽量不放碱等，这样可以避免核黄素的破坏与丢失。
3、让孩子养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食。
注意卫生和保暖
天气冷了，您还要注意孩子面部皮肤的清洁卫生和保暖。如饭后要及时给孩子洗脸擦嘴，在寒冷干燥的冬春季，不要忘了使用适合孩子的护肤脂、甘油或防裂油，以保持皮肤滋润，防止口角干裂。
纠正不良习惯
如果孩子有舔口唇、吃零食、咬手指等不良习惯，家长要及时纠正。只要孩子能改正，家长就要多多鼓励他，让孩子有信心彻底改掉坏习惯。
