北辰七个月的时候有一张照片,是他抱着一根很大的棒子骨在啃,满嘴满脸满手都是油,一副幸福得不得了的样子。北辰爱吃肉,从1岁半开始,他就拒绝吃蔬菜。我们把蔬菜伪装成各种模样和口味给他吃,都被他立马识破了。我们除了设法给他吃更多水果之外别无他法。回到悉尼体检的时候,社区医生——一位老太太——却跟我们说没关系,她见过长到7岁都不吃蔬菜的孩子,照样健康聪明得很。我相信她的话,不光是因为那个7岁的不吃蔬菜的孩子,更是因为我知道她自己本身是5个孩子的母亲,4个孙子的祖母。
在东京怀孕的时候,医生跟我说:“你的身体会告诉你需要吃什么。”我相信这对于孩子来说也是一样的。果然,北辰从半年前开始吃蔬菜,点名说:“我要那个绿的。”
现在回想起来,北辰是被我们给着意栽培出来的肉食主义者,每餐无肉不欢。天泽却因为所受的关注和约束相对少一些,反而养成了更科学合理的饮食结构:他吃蔬菜水果,一定量的肉和蛋,大量的馒头、面包、米饭、面条,跟书上的食物金字塔一模一样。虽然我们相信肉类,特别是牛肉,可以给孩子的智力发育提供大量的蛋白质和热能,但在天泽身上,自然饮食显示了更大的威力。
在澳大利亚,我们身边几乎每个人都有一段减肥的经历。一个朋友举办婚礼前,和丈夫吃了一个月的寿司,指望能够在婚礼录像上留下苗条的身姿。因此我们在孩子食物方面关注的一个重点就是控制甜食,避免孩子从小养成吃甜食的习惯。
我的父母永远不能理解为什么我们居然会剥夺一个孩子吃糖的机会,可是,我们这个时代里,已经有太多的盐、太多的油、太多的糖、太多的各种诱惑,从小让孩子“少吃”,帮助孩子养成一种俭朴自然的饮食习惯,相信会令孩子终生受益。