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宝宝怎样吃长大不挑食
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  要使宝宝味觉得到良好的发育,就要特别重视宝宝断奶期的味觉体验,在这个感受性较强的时期,可给宝宝一个多种味觉感受的惊喜,让他们充分拥有广泛的味道体验,从而使味觉发育良好,以后就会乐于接受各种食物,不易有挑食、偏食的毛病了。

  反过来,如果食物单一,宝宝的味觉发育就可能受影响,使味觉发育不好,以后接受食物的范围也就可能比较狭窄,易形成挑食、偏食的不良饮食习惯。

  断奶期的孩子味觉发育还未成熟,这一生理特性决定了他们更喜欢单纯的味道,也就是甜味和鲜味。

  含糖及淀粉类的米面都具有甜味,这是人体产生热能的主要来源。鲜味是谷氨酸的味道,也是肉、鱼、蛋等富含蛋白质类食物的味道。蛋白质是人体的“建筑材料”。大多数蔬菜和水果都具有一定的甜味和鲜味,这是人体补充维生素的主要来源。当然,以上这些食物中还含有人体所需的其他各种营养素,只要能均衡摄取,宝宝就能获得良好的营养补充。

  盐是人体不可缺少的物质,但其需要量非常少,如果摄取过多,会影响身体健康,因此不必给宝宝加重咸味的体验。其实,清淡的口味最适合宝宝,因为母乳本身就是淡味的。从小吃清淡食物的孩子,长大后就不会喜欢吃太咸的食物,这对一个人的健康成长是十分有益的。

  宝宝断奶后,要给他们订一个合理的食谱,以清淡、富有营养、易于消化吸收为原则,食物的品种应多样化,这样既可提高宝宝对进食的兴趣,让孩子广泛地品尝各种食物的味道,又使孩子的味觉得到良好的发育。


编辑:王晓芳
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