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让宝宝健康成长的美食
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  每对父母都希望自己的宝宝能健康成长,而妈妈每天对宝宝进行抚摸,能让宝宝健康成长,除此之外,想要宝宝健康成长还需要一定的营养,下面小编介绍五款美食让宝宝健康成长。

  五款美食 让宝宝健康成长

  丰富营养的食物是孩子健康成长的必要条件,家长可增加虾、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等优质蛋白质的食物。下面介绍几款幼儿食谱:

  海带炒肉丝

  原料:肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。

  制作:1、将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切得过长。2、将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。3、锅置火上,放入油,热后放入肉丝,用旺火煸炒1-2分钟,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛火炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。

  特点:质厚肉嫩、味道鲜美。

  莲藕薏米排骨汤

  原料:排骨12两,莲藕10两,薏米一汤匙。

  制作:莲藕洗净,切厚片,薏米洗净,排骨汆水,水开后将原料全部放入,再开,改用慢火煮2小时,最后放入盐调味即可。

  果酱薄饼

  原料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。

  辅料:肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。

  制作:1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶,搅匀,饧20分钟成面糊。2、将小锅置于火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。3、按同样的方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱,卷起来,即可喂食。

  大排蘑菇汤

  原料:大排骨500g,鲜蘑菇、蕃茄各100g,黄酒10g,精盐5g,味精3g

  制作: 每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加酒、盐腌15分钟。锅中加水适量,放炉火上烧煮,水沸放入大排骨,撇去浮沫,加酒,用小火煮30分钟,加入蘑菇片再煮10分钟,放入上述[调味料]后放入蕃茄片,煮沸即可食用。

  雪耳鸽蛋汤

  原料:猪瘦肉100克,雪耳50克,百合60克,白鸽蛋10 只

  制作:雪耳浸发去蒂,洗净摘小朵。百合、猪瘦肉(切为2件)洗净,鸽蛋煮熟去壳。先将猪瘦肉、百合入锅,文火再煲约1小时,然后下雪耳继续煲约40分钟,后下鸽蛋再煮片刻,调味食用。


编辑:王晓芳
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