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孩子挑食的解决方法
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  提示 挑食不仅会使孩子营养失衡,留下健康隐患,还会影响他们的智力发育。如今,人们的生活水平提高了,却出现了很多孩子营养不良的富足症表现,这些都是挑食惹的祸。如何让孩子改变挑食的习惯,这是家长养育孩子时面临的重要问题。

  我的儿子今年8岁,体重36公斤,身高143厘米,是个健康可爱的小家伙。可是,几年前,他却是个瘦弱的孩子,吃饭挑食,饭桌上经常大人吼、小孩哭,硝烟四起。那么该如何纠正孩子挑食的毛病呢?我的经验是先从挑食原因上分析。

  孩子挑食有原因

  1、孩子饭前零食吃得太多,影响了食欲。现在孩子都是独生子女,对孩子过分关爱,家里零食过多,会导致孩子以零食为主食,对正餐不感兴趣。

  2、家长在喂养孩子时,某种食物喂得过多,吃伤了孩子的胃。儿子小时候喜欢喝鳝鱼汤,我几乎天天做,最后导致孩子闻到鳝鱼汤的味道就反胃。

  3、消极的心理暗示。有时刚坐到餐桌前,我递给孩子一个馒头,老公就挥着手说:“别给他,他不喜欢吃。”或者我给孩子盛了一碗米饭,他来一句:“他肯定吃不了。”这样一来,孩子马上拒绝吃,而且态度坚决,似乎找到了支持的力量。有时我们品评菜的观点也会影响孩子,他会有意识地少吃那个我们认为不好吃的菜。

  4、缺锌、铁、钙、贫血、胃病、消化不良等疾病引起消化功能降低而影响食欲。我曾带孩子去中医院检查,医生给开了一些健脾养胃的中成药,孩子服用后效果较好。市场上销售的健胃消食片也不错。

  5、饮食无规律。每逢暑假、寒假,孩子的生活无规律,饭量会减少。开学的头一个星期,孩子的三餐很难正常。

  6、家长的烹饪技术不高,饭菜单调。天天吃一样或两样菜,谁的胃口都受不了,更不必说孩子。

  解决挑食其实不难

  1、一日三餐要有规律,定时定量。合理安排和指导孩子吃零食的时间、数量,尽量减少或逐渐取消孩子的零食。

  2、变换花样给孩子做可口的饭菜。每天的食物尽量多样化,谷类、肉类、豆类和蔬菜应合理搭配,营养全面、丰富。注意烹调方法,尽量把食物做得色、香、味、形俱佳。比如孩子不喜欢吃胡萝卜,我就把胡萝卜炒花生,做得味美香甜,孩子一下子爱上了这道菜,每星期都要吃一次。孩子不爱吃肉,我就包肉馅饺子,让他食欲大开。平时熬八宝粥,粗细粮搭配。

  3、避免一面进餐,一面看电视、看书或玩玩具。这样会影响孩子的胃液分泌,分散孩子的注意力。要确保孩子有固定的吃饭时间和地点。我们就餐时,所有人都坐在餐桌前,电视和音响关闭,安静吃饭。

  4、积极的心理暗示。赞美食物,大人吃得津津有味,孩子自然愿意品尝。以肯定的口气相信孩子能吃完他那份食物。我有时故意说:“这点饭估计填不饱小凡的肚子,他可是个小饿狼啊。”孩子得意地笑着,果然吃个碗底朝天。

  5、创造愉快的就餐氛围。心情好,胃口也好,身体倍儿棒,吃嘛嘛香。不要在餐桌上谈孩子的学习成绩,指责、恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子,因为恐惧、担忧、愤怒等负面情绪会直接影响孩子的食欲。民以食为天,吃饭是最好的享受,这一点一定让孩子感受到。

  6、消除恐惧。有的孩子对于吃某种食物有恐惧心理,如有的孩子怕吃鱼,是因为怕被鱼骨刺伤。因此,家长应想方设法去除鱼骨之后,再让孩子吃,或让孩子吃少刺的鱼。

  7、孩子多做户外活动,多喝开水(尤其是冷开水),以促进新陈代谢,但避免进食前剧烈运动。孩子刚刚做完剧烈运动后是没有食欲的,如果此时就餐,孩子必然会挑挑拣拣,长此以往,易养成挑食的坏习惯。

  8、给予孩子独立进食的机会。二三岁的幼儿会产生独立进食的要求,家长不可因担心孩子吃得不够,或弄脏衣服、地板而忽视了孩子这一心理需求,进而使孩子失去对食物的兴趣。


编辑:王晓芳
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