(3)蛋白质摄入与乳腺癌：蛋白质摄入量增加可使乳腺癌发病率上升，这种相关性在多次研究中发现，使乳腺癌发病增加的蛋白质为动物性蛋白质，例如摄入肉类多，乳腺癌发病率则升高。但是，大豆蛋白是一个例外。大豆也含有丰富的蛋白质甚至比肉类含蛋白质还要高许多，可大豆摄入多不仅不会使乳腺癌发病率升高，反而可以使其降低。
(4)维生素、微量元素与乳腺癌：动物实验发现，缺乏硒、碘、锌、铜、锰等微量元素和维生素C、维生素A等可增加动物乳腺肿瘤发生率。
乳房自检法
20-39岁：每3年进行一次临床乳房检查；每月进行乳房自检
40岁以上：每年进行乳房X线摄影；每年进行乳腺临床检查；每个月进行乳房自检。
-自检方法：
看：面对镜子双手下垂，仔细观察乳房两边是否大小对称，有无不正常突起，皮肤及乳头是否有凹陷或湿疹。
触：左手上提至头部后侧，用右手检查左乳，以指腹轻压乳房，感觉是否有硬块，由乳头开始做环状顺时针方向检查，逐渐向外(约三四圈)，至全部乳房检查完为止，用同样方法检查右乳。
卧：平躺，右肩下放一枕头，将右手弯曲至头下，重复“触”的方法，检查两侧乳房。
拧：以大拇指和食指压拧乳头，注意有无异常分泌物。
-特别提示：
1、乳房自我检查的时间应在月经来潮后的第9―11天，淋浴时也可进行，因皮肤湿润更容易发现乳房问题。
2、此检查每月坚持一次，如果发现双侧乳房不对称，乳房有肿块或硬结，或质地变硬，乳房皮肤有水肿、凹陷、乳晕有湿疹样改变，应立即去医院请专科医生检查。
3、除自检外，凡30岁以上妇女，最好每年请专科医生检查一次；40岁以上妇女，每半年请医生检查一次，以便及早发现病变，防患于未然。
