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维生素“维生”的ABC
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    仿佛一夜之间,维生素像雨后春笋般纷纷破土而出,善存、安利、金维他……各种牌子的维生素流行一时

    维生素"维生"的ABC

    生病了得去看医生,还得打针服药。而现如今,都市里的人,尤其是写字楼里的白领们,没病没痛的,也在忙着服药。维生素是人体的必需品,但是,你每天补充的维生素,真的都起效了吗?

    现象一:吃过了就放心

    身体是革命的本钱,这已经成为都市人牢牢认可的信条。某公司的业务经理小黄就是严格执行这一信条的一员:身体垮了,再多钱也填不满。这种观念除了因为她保健观念比较强之外,还因为她总是奔走于客户和公司之间,还要经常出差,饮食不规律不均衡。所以,不需要广告的诱惑,她自觉地加入了吃维生素片的行列,还美其名曰“健康小药丸”。不过,究竟效果如何,小黄自己也感觉不出来。但有一点是肯定的,只要今天吃过,就好像汽车加了润滑油一样,可以放心卖力地去做事。

    现象二:吃维生素是时髦

    曾经有一段时间,补矿物质像一阵风刮过:补铁、补锌、补钙,补磷......仿佛身上啥东西都缺似的,各种各样的广告铺天盖地之后,不少人都怕了:你不跟着补点钙片,你还不变成骨质疏松、发育障碍?你不每天用铁锅炒菜,吸收点铁,说不定你会智力迟钝呢。如今,大伙都盯上了维生素:今天感到身体有点疲劳,是不是身上缺点维生素啊?明天出现耳鸣现象,就把责任推到缺维生素身上。赵亮就是这样的“营养时尚追随者”,他不太喜欢吃蔬菜,他选择了维生素,每天吃完饭,他必吞一片复合维生素药丸。他觉得这样既能高效地补充了水分,也能补充各种营养素。可是,他还常常觉得头晕乏力,心中不免疑惑:究竟我还缺了什么,是否真的缺乏维生素?

    从这里两个现象中,我们引发了几个疑问:

    A、补充维生素是否必需?

    市人民医院的一位营养学专家说:这个问题要因人而异。维生素可分为治疗和营养补充两大类。治疗类按缺乏症进行选择,如治疗夜盲症可补充维生素A。而营养补充类主要应用于饮食不平衡的人群。维生素是人体必需的营养物质,它又不能在体内合成,必须由外界供给,理论上讲,只要食物结构达到平衡,人们可以从食物中获得充分的维生素。但现实生活中,能够做到这点的人少之又少,偏食、饮食无规律、素食者等,都会造成维生素摄入不均衡。过度疲劳的身体也需要额外多的维生素。所以,补充维生素还是值得推荐的一种方式。但是,迄今为止,对如何服用维生素来调养人的机体问题,还没有一个比较成熟的概念。最大的问题在于,维生素的生产者无法确定服用者的年龄、性别、健康状况以及生活和工作的环境等。


编辑:汤也
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