产后前3天，可以吃些清淡、富有营养易消化的食物，如鸡汤面条、鸡蛋羹、稀饭、牛奶等以稀、软、流食为主。其后可逐渐恢复正常饮食，以高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖为主，多喝水，多吃新鲜蔬菜瓜果，多喝一些下奶的汤水，如鸡汤、鲫鱼汤、猪蹄汤等。产妇在分娩失血较多，特别是剖宫产，消耗能量很大，加之产后又有血性恶露，皮肤排泄功能也特别旺盛，出汗多，需要及时补充营养素和水分，因此我国北方多数地区的产妇习惯产后喝稀小米粥、红糖水和每顿吃数个鸡蛋，别的食物都不吃，造成某些营养素缺乏；而今，一些大城市产妇唯恐营养不良，产后猛吃猛喝，造成肥胖。以上两种情况都是不可取的，下面我们就来谈谈产后的膳食原则。
产后24小时内，产妇体力消耗较大，过于疲劳，体温轻度升高，胃口较差；产后3～4天，产妇乳房充盈，并且已开始哺乳，特别要注意蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、锌、碘以及维生素B1、B2、C、D的摄入，因此，一般产后前两天进食流质、半流质食物，然后逐渐改吃软饭。产后3天后，可吃普通饭，再配合流质、半流质食物以补充水分。分娩后，产妇常伴有便秘，所以蔬菜和水果是必不可少的，因为它们能提供维生素、矿物质和纤维素，但不要吃冰镇的蔬菜和水果。
