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助你产后恢复的营养料理方案
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食谱举例:

  山药排骨汤:将山药洗净去皮,切成块状,排骨切成5 厘米的条,放入沸水中汆约5 分钟,去除血水,沥干水分。取炒锅,放入清水、排骨、葱姜、料酒、芹菜,先以大火煮开,再转为小火煮炖,待排骨炖至5 成熟时,放入山药,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐及其他调料即可。

  产后第3-4周

  新妈妈的身体变化:

  黄色的浆液恶露已消失,转为白色恶露,持续约3 周干净。分娩时的伤口基本愈合,乳房因哺乳而变得充盈。妈妈可以做轻体力的家务劳动,但不宜久站,感到疲劳要及时休息。有些妈妈已经可以出家门简单活动一下身体了,有利于保持轻松的心态。

  饮食建议:

  哺乳期膳食宝塔的每日推荐摄入量为:(1)谷类薯类及杂豆350 ~ 450g(杂粮不少于1/5)、适量饮水;(2)蔬菜类300 ~ 500g(绿叶蔬菜占2/3)、水果类200 ~ 400g;(3) 鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)200 ~ 300g(其中鱼类、禽类、蛋类各50g);(4)奶类及奶制品300 ~ 550g、大豆类及坚果60g;(5)油25 ~ 30g、盐6g。

  建议新妈妈根据自身情况,在一段时间,比如几天或一周内,能参照膳食宝塔,均衡摄入各大类食物的平均推荐量即可,并且同类食物间可以调配互换,以保证丰富的品种和良好的食欲,重要的是在产后逐渐养成良好的饮食习惯并长期坚持。

  另外,新妈妈应注意在月子里,最好不要吃大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等较为刺激性的食物。如果宝宝出现了湿疹等过敏反应,哺乳妈妈要在医生帮助下特别细心地找出食物中可能的过敏原。

  食谱举例:

  鸡汤鱼块: 洗净鲜鱼肉,切成鱼块,用开水汆一下捞出,过水控干;葱姜切丝,香菜切段。锅中放鲜鸡汤1500m l 烧开,再放鱼块、盐、醋、葱姜丝调味,待汤剩约2/3 时,淋香油,盛出鱼块,汤倒入碗内,放少许香菜段提味即可。


编辑:王晓芳
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