菜品: 乳酪芝麻酱和面包
工艺: 其他
口味: 甜味
类别: 幼儿食谱 甜品/点心
主料: 奶酪 30克 面包 5克
调料: 芝麻酱 2克 蜂蜜 5克 各适量
制作工艺:
将松软白乳酪1大匙和芝麻酱,蜂蜜搅拌均匀。2. 盛入碗中,放上1大匙乳酪,附上面包,沾取后食用。
工艺提示:
甜味可由蜂蜜的分量来进行调整,这里是加了葡萄干和核桃的面包,也可以用胚芽面包或葡萄干面包取代。将作法中1盛放在苏打饼干或吐司上,可作为大人的点心或开胃菜。
食用方法:
早餐|中餐|晚餐|零食
食谱营养:
奶酪:奶酪含有丰富蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素及钙、镁、锌等营养元素,是补钙的最佳选择,有增进人体抵抗疾病的能力、促进代谢、增强活力、保护眼睛健康、保持肌肤健美、维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡等作用。奶酪热量较高,多吃容易发胖。
面包:面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
食谱相克:
奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。