瓜子等炒货是农历新年的必备食品，“剥瓜子”寓意“抓银”。过年时，每家每户都会买上一堆，一家人坐在一起，边吃边聊。可您知道吗，瓜子吃多了会引发舌头肿痛、腹部不适、消化不良等“瓜子病”。
陕西省人民医院门诊部主任雷振文说，如果一次嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌头反复摩擦，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象，节后门诊就经常出现这类病例。
常听一些人说：“吃了一个上午瓜子，肚子都吃痛了。”雷主任说，过量食用瓜子等炒货，还会影响消化。主要原因是，空气会不断随着瓜子仁的咀嚼、吞咽进入胃肠，引起打嗝儿、腹胀、腹痛等不适症状;还会消耗掉大量唾液和胃液，影响食物的正常消化，导致消化不良等疾病;此外，瓜子的香味不停刺激胆囊收缩，也会诱发腹痛，同时让人产生烦躁感。所以，一次吃瓜子的量最好以半斤为上限。
上海市炒货协会秘书长陈恩国提醒大家，最好选择干炒或添加甘草的瓜子，少吃五香、咸味的，这样不容易上火。还有一些炒货厂商在制作过程中添加了一些中药材，或者采取煮的方式，大大减少了上火情况的发生。如果实在无法抵挡瓜子的诱惑，可以在吃瓜子的同时，喝一些绿茶、菊花茶，也能缓解上火症状。
小儿一边吃东西(如瓜子)一边嬉笑、打闹，很容易把瓜子吸入气管内。气管异物是一种非常严重的意外事件，异物刺激气管，出现咳嗽，但一般很少将异物咳出。患病的孩子小的仅为几个月，大的可为学龄前儿童，异物包括花生、豆类、瓜子、钮扣等。
异物进入气管后，会刺激气管粘膜，从而出现呛咳、声音嘶哑，阻塞气道便出现气急等症状。一般说来症状的轻重常与异物的性质以及阻塞程度有关，如像花生、豆类等植物性食物，进入气管后因吸水膨胀，从而造成气道阻塞，使小儿在短时间内即可发生憋气而死亡。一些小的异物吸入支气管后，可随着吸气、呼气而上下滑动，引起阵阵呛咳。更小的异物可直达毛细以气管，除呛咳外，很快发展为肺炎、肺不张甚至引起肺脓疡。
一旦发生异物吸入，父母应立即抓住小儿的两条腿把他倒提起来，同时用力拍他的背部，尽可能让异物向外咳出，如果经上述紧急处理仍未见效，应立即送往医院治疗切勿延误时机，以免酿成大祸。
