目前,农药的应用十分广泛,误服农药引起的急性中毒日益受到重视,但对长期少量摄入农药引起的慢性危害,却缺乏足够的认识和警惕。农药的普遍应用,造成了水源、土壤、空气和食物的严重污染,从而成为一种世界性的公害。
农药的污染可以造成男性生育能力的下降,还能引起癌症和其他内脏损害。由于儿童处于生长发育期,生长迅速的细胞较成人比较静止的细胞更易受到致癌农药的影响。大量统计资料表明,妇女妊娠期接触农药,流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率明显增加,农药可使基因正常控制过程发生转向或胎儿生长迟缓,从而造成先天性畸形、先天性愚型等结构或功能异常。严重的可使胎儿发育完全停止,发生流产、早产或死胎。有关调查资料表明,我国农村40%~50%的儿童白血病患者中,其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。
避免和减少农药对人体的危害,特别是孕妇和儿童,是优生优育的重要一环。我国对农药的品种、使用剂量、喷洒操作程序、保管等,均有严格规定,不得违反。生产、搬运和喷洒农药人员的工作服要及时更换,不得带入居室内。禁止在居室内存放农药,不要用农药在居室内消毒、杀虫、灭蚊蝇等。妊娠期和哺乳期的妇女不要接触农药。水果、蔬菜喷洒农药后可以食用,但应有一定的间隔期,严禁刚喷洒农药后的水果、蔬菜上市。吃水果时一定要去皮,因为水果的残留农药主要集中在表皮中。如施“乐果”后,残留农药的60%在表皮部分。不能去皮的水果、蔬菜,应在清水中反复冲洗。据测定,在水龙头下淋洗1分钟就能清除苹果中5 2%的残留农药。若水中加入适量中性洗涤剂,可进一步提高残留农药的清除率。