（以下药膳及茶饮方仅为举例，若要调养体质请找合格中医师诊断，以辩证论治，量身订做。）
血虚者的症状：
血虚者一般面色苍白或腊黄、嘴唇不红、指甲无血色，妇女会出现经血过少、贫血、时常心慌、失眠、头晕、眼花、手足发麻冷凉等症状。身体为冷底，将来小孩易有过敏体质。
◎生活饮食注意事项：在生活上注意多吃含铁质的食物如：葡萄、樱桃、苹果、深绿色蔬菜、鱼、蛋、奶、大豆、猪肝、鸡肝等。
◎适合血虚者的药膳
参归炖鸡
材料：母鸡1只、人参25克、当归25克、盐、葱、姜料酒适量
作法：将母鸡清洗干净，上面材料一并置于砂锅内用小火慢炖，至母鸡熟烂即可盛入大碗内，分次佐餐，吃肉喝汤。
功效：人参有安神定悸，大补元气之功，再加上当归〈补血〉、母鸡〈去风生血〉的补血效用将更明显。
◎适合血虚者的茶饮方
红枣养血茶
材料：红枣10枚、茶叶5克
作法：将红枣洗净加水适量，煎煮至红枣熟烂，再将茶叶用沸水冲泡五分钟，取茶汁和入枣汤内搅匀，即可饮食之。每日一剂不拘时温服。
功效：红枣有补中益气，养血安神，增强肌力及免疫力的效果。
